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天塩みそ

この味噌は、塩田(えんでん)で天日乾燥したにがり分のある天塩(あまじお)という塩で仕込まれました。この天塩は、塩かどがなく、ミネラルを含んだまろやかな塩味を作り出します。また、煮上りがきれいで独特の風味のある北海道産大豆を、贅沢に100%使用しました。もちろん麹は大豆・米を同量配合の十合麹です。

AM-F

天塩みそ 袋詰
¥1,004(税込)
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AM-K

天塩みそ 木樽詰
¥4,906(税込)
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AM-D

天塩みそ ダンボール詰
¥4,017(税込)
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根田醤油ブログ

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